多環(huán)芳烴(Polycyclic Aromatic Hydrocarbons PAHs)是煤，石油，木材，煙草，有機(jī)高分子化合物等有機(jī)物不完全燃燒時產(chǎn)生的揮發(fā)性碳?xì)浠衔铮侵匾沫h(huán)境和食品污染物。迄今已發(fā)現(xiàn)有200多種PAHs,其中有相當(dāng)部分具有致癌性，如苯并α芘，苯并α蒽等。PAHs廣泛分布于環(huán)境中，可以在我們生活的每一個角落發(fā)現(xiàn)，任何有有機(jī)物加工，廢棄，燃燒或使用的地方都有可能產(chǎn)生多環(huán)芳烴。

據(jù)專家介紹，多環(huán)芳烴是一種有機(jī)化合物，具有很強的致癌性，可以通過呼吸或者直接的皮膚接觸使人體致癌。多環(huán)芳烴中間對人體影響最大的是苯并芘，是一種突變原，是一個致癌的物質(zhì)，是一個脂溶性比較強的物質(zhì)，這個能吸入到體內(nèi)，進(jìn)入肺泡甚至血液，導(dǎo)致肺癌和心血管疾病。

PAHs證測試什么項目?

1. Naphthalene 萘(NAP)

2. ANY Acenaphthylene 苊烯(ANY)

3. Acenaphthene 苊萘嵌戊烷(ANA)

4. FLU Fluorene 芴(FLU)

5. PHE Phenanthrene 菲(PHE)

6. ANT Anthracene 蒽(ANT)

7. FLT Fluoranthene 熒蒽(FLT)

8. PYR Pyrene 芘(PYR)

9. BaA Benzo(a)anthracene 苯并(a)蒽(BaA)

10. CHR Chrysene ?(CHR)

11. BbF Benzo(b)fluoranthene 苯并(b)熒蒽(BbF)

12. BKF Benzo(k)fluoranthene 苯并 (k)熒蒽(BkF)

13. BaP Benzo(a)pyrene 苯并(a)芘(BaP)

14. IPY Indeno(1,2,3-cd)pyrene 茚并(1,2,3-cd)芘(IPY)

15. DBA Dibenzo(a,h)anthracene 二苯并(a,h)蒽(DBA)

16. BPE Benzo(g,hi)perylene 苯并(ghi)苝(二萘嵌苯)(BPE)

17. Benzp(e)pyrene 苯并(e)芘(BeP)

18. Benzo(j)fluoranthene 苯并(j)熒蒽(BjF)